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riscoprd ESPUMANTE FILIPA PATO 3B BLANC DE BLANCS     Referência: 150184

ESPUMANTE FILIPA PATO 3B BLANC DE BLANCS

Vinificação:  As uvas, logo após serem colhidas manualmente, são prensadas suavemente em prensa de vácuo. Depois de ligeira decantação o mosto fermenta com leveduras indígenas em casco de 650 litros e cubas de inox a temperatura abaixo dos 16ºC.
Serviço: Deve ser servido a 8-10 graus em copos elegantes em forma de tulipa.
Harmonização:É um óptimo companheiro de conversa entre amigos mesmo fora da refeição. 
À mesa resulta muito bem com cozinha natural de frutos do mar, saladas de aves e queijos de pasta dura.
Castas: Baga e Bical
Solo: Argilo-calcário e Arenoso
Teor Alcoólico: 11,5% vol

 
 
 
 
 

   

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