Logotipo da Garrafeira São João
 
 Login | Registar  Carrinho de compras Carrinho
 
 
A PARTIR DE QUINTA-FEIRA, 2020-03-19, A GARRAFEIRA SÃO JOÃO ESTÁ TEMPORARIAMENTE ENCERRADA DEVIDO À PANDEMIA DO COVID-19.
















 
 
 
 
riscoprd
16,51 €
iva incluído
 
 
 
Adicionar
 
 
 
   Voltar   
riscoprd ESPUMANTE QUINTA CASTELARES ROSE PINOT NOIR     Referência: 150251

A vindima tem início nos primeiros dias de Agosto para encontrar uvas com elevada acidez e pouco açúcar. Vindima manual, as uvas são esmagadas diretamente para a prensa pneumática, em ambiente redutivo e temperatura controlada. A primeira fermentação ocorre com estágio de borra fina e “bâtomage”. Após a segunda fermentação em garrafa através do método clássico, o vinho estagia cerca de 12 meses na cave da Quinta dos Castelares a uma temperatura constante de 15°C e uma humidade de 75%. “Remouage” manual seguido de “degorgement glacée” afinamento final em garrafa

Sabor: Bolha fina e persistente, com boa mousse e acidez vibrante.
Harmonização: Excelente como aperitivo, acompanha muito bem com peixe grelhado.
Temperatura: Para ser servido a 08°C.
Graduação Alcoólica: 12% vol.

 
 
 
 
 

   

Destaques do mês

 
 
 

   
               
    INSTITUCIONAL   SERVIÇOS   EXTRAS  
               
  Barra fundo      Sobre nós Barra fundo      Entregas Barra fundo      Condições Gerais de Utilização  
       Área profissional      Preços e Pagamentos      Política de Segurança e Privacidade  
       Aviso Legal      Portes grátis em todas as encomendas com valor      FAQ – Perguntas / Respostas  
       Contactos      superior a 75,00 €, para Lisboa e arredores.      Destaques do mês  
     
 
Multibanco    Livro de reclamações                         2020 ® Garrafeira São João - Todos os direitos são reservados.
PMR Lider - PME Excelência                            Telefone 218 074 862     Facebook     Google Maps