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riscoprd MONSARAZ SYRAH TINTO     Referência: 170339

MONSARAZ SYRAH TINTO

Vinificação: Uvas provenientes de talhões selecionados, com maceração pré-fermentativa de 48h, seguida de fermentação a 24ºC com recurso a mergulhia robotizada de manta, maceração total de 15 dias, seguida de estágio em 50% barrica de nova e 50% barrica de 2ª utilização de carvalho francês durante 12 meses. Após engarrafamento o vinho estagia em garrafa durante 6 a 8 meses.
Apresenta-se como um vinho de cor rubi, com aromas de fruta preta madura, com algumas notas de baunilha e chocolate. Na boca, torna-se amplo, fresco, com taninos firmes e um final de prova prolongado. É ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, caça e queijos de cura ou meia cura.
Castas: Syrah
Teor Álcoolico:14% vol
Produtor: Carmim

 
 
 
 
 

   

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