MONTE VELHO TINTO 1,5 LITROS

Vinificação: Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cuba de inox com temperatura controlada, prensagem, fermentação maloláctica, estágio de 6 meses em cuba de inox e em madeira de carvalho americano.
Notas de prova: Visual aspecto límpido, cor rubi, olfactivo aroma de frutos do bosque, bem envolvidos em subtis notas de tosta, mostrando alguma complexidade.
Gustativo: Elegante e com alguma profundidade, mostrando taninos finos.
Temperatura de Consumo: 16 – 18ºC.
Geologia do Solo: Natureza granítica / xistosa, estrutura franco-argilosa.
Castas: Aragonez, Trincadeira, Castelão
Teor Álcoolico: 13,5% vol
Produtor: Herdade do Esporão