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riscoprd PECEGUINA BRANCO 2019     Referência: 170390

Vinificação: A colheita realizou-se manualmente, em caixas de 12 Kg, às primeiras horas da madrugada. As nossas uvas seguiram de imediato para a adega onde ocorreu uma triagem rigorosa. Foram então seleccionadas, desengaçadas e prensadas suavemente. Fermentação ocorreu em inox com temperatura controlada.
Notas de Prova: Aroma: Nariz limpo e fresco, fruta de polpa com nuances florais e minerais.
Paladar: Boa estrutura e presença na boca, a excelente acidez dá frescura e equilíbrio ao conjunto. Termina fresco e agradavelmente salino.
Análise:Teor Álcool: 13,5%
Castas: Antão Vaz, Verdelho, Arinto e Roupeiro
Teor Álcoolico: 13,5% vol
Produtor: Herdade da Malhadinha Nova

 
 
 
 
 

   

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