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riscoprd DAO P.C.SANTAR-V.CONTADOR GRANDE JURI TINTO 2011     Referência: 190175

Cor granada intensa, aroma e sabor sui generes com muita harmonia, elegância. Sabor com notória persistência que o tornam distinto para acompanhar iguarias sublimes. Acompanha Peixes assados no forno, carnes vermelhas assadas ou guisadas e queijos maturados. Consumir a 18ºC. Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26ºC. Maturação durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês com tosta fraca.

Castas : 60% Touriga Nacional, 20% Aragonez, 20% Alfrocheiro
Teor Alcoólico : 14.5º

 
 
 
 
 

   

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