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riscoprd MONTE MEAO VINHA DOS NOVOS TINTO 2017     Referência: 180915

Excelente cor, muito viva. No aroma tem um nariz muito original, floral, com notas cítricas. Na boca o seu perfil floral mantém-se e encanta com a sua suavidade. Na boca apresenta uma elegância extraordinária, excelente acidez, com taninos presentes, mas finos.

Castas: Touriga Nacional.
Vinificação: Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas em lagares de granito. Após este processo as uvas são transferidas para pequenas barricas de carvalho francês onde fermentam durante cerca de 10 dias. O estágio decorre durante 15 meses em barricas usadas de 225 litros, de carvalho francês.
Teor Alcoólico: 14% vol.

 
 
 
 
 

   

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